小蘇打和泡打粉的作用一樣嗎?謝謝。
 姜淑平青島新陽光婦產(chǎn)醫(yī)院 婦產(chǎn)科職稱：主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：孕前保健、優(yōu)生優(yōu)育咨詢、現(xiàn)代圍產(chǎn)保健、胎兒宮內(nèi)疾病診斷及處理、無痛分娩、導(dǎo)樂分娩及各種疑難剖宮產(chǎn)等
小蘇打也就是蘇打粉，成分是碳酸氫鈉，也就是食用堿。作用是:面食發(fā)酵，讓肉類嫩化，有的地方也用來消毒和洗滌。 |
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醫(yī)院：眉山市人民醫(yī)院
簡(jiǎn)介：眉山市人民醫(yī)院由原眉山市第一人民醫(yī)院和眉山市第二人民醫(yī)院合并建立，始建于 1940 年，經(jīng)過六十多年的發(fā)展，已成為眉山市規(guī)模最大的集醫(yī)療、急救、教學(xué)、科研、預(yù)防、保健為一體的國(guó)家二級(jí)甲等綜...
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