孕婦能吃竹蓀嗎？坐月子能吃竹蓀嗎？嬰幼兒能吃竹蓀嗎？
 楊培玲青島新陽光婦產(chǎn)醫(yī)院 婦產(chǎn)科職稱：主任醫(yī)師
擅長：新式子宮切除、子宮肌瘤剜除、婦科整形等手術(shù)。
竹蓀中含蛋白質(zhì)20.2 ％，粗脂肪2.6％，碳水化合物38.1％，還含有21種氨基酸，8種為人體所必需，占氨基酸總量的1/3，其中谷氨酸含量尤其豐富，占氨基酸總量的17.0％以上，為蔬菜和水果所不及。且竹蓀所含的氨基酸大多以菌體蛋白的形態(tài)存在，因此不易喪失。 |
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醫(yī)院：眉山市人民醫(yī)院
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