適合孕婦喝的營養(yǎng)湯有哪些?
楊益瓊武漢現代女子醫(yī)院 婦產科職稱:主治醫(yī)師
擅長:婦產科雜癥,無痛分娩
孕婦營養(yǎng)湯之鯉魚補血湯【配方】鯉魚1條(約500克),黃酒100克,桂圓肉、淮山,枸杞子各25克,紅棗4個(去核)?!咀龇ā旷庺~去鱗,取出內臟,去魚膽,切成三段。洗凈藥材,加沸水,黃酒(糯米酒)各一杯放盅內。毛邊紙封盅口燉三四個鐘頭服之。【特點】此湯清淡味鮮,營養(yǎng)豐富。枸杞子甘軟,魚肉鮮滑,補血活血,利水消腫。 瘦肉燕窩湯 【配方】瘦肉600克,中等燕窩75克,豬骨50克。 【做法】將瘦肉和豬骨洗凈,先放沸水內,煲約1.5小時,然后撈起豬骨,放入預先泡開、揀凈之燕窩同煲半小時,用鹽、生抽調味。 【特點】此湯補血益陰,滋陰潤腸。其中豬骨含豐富鈣質對孕婦及胎兒都有好處,燕窩、豬瘦肉營養(yǎng)豐富,富含多種氨基酸、蛋白質和維生素B,能助長發(fā)育。 |
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醫(yī)院:眉山市人民醫(yī)院
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