清燉骨頭湯怎么做給產婦喝
![]() 謝秋南通瑪麗婦科醫(yī)院 婦產科職稱:主治醫(yī)師
擅長:從事婦科臨床工作20余年,在婦科領域有多年的經驗,能熟練掌握計劃生育四項手術,全子宮切除及次廣泛宮外孕手術等。
你好這位朋友,燉骨頭湯挺好是用冷水。因為一般的肉骨頭上總帶有一點肉,如果一開始就往鍋里倒熱水或開水,肉的表面突然受到高溫,肉的外層蛋白質就會馬上凝固,使得里層的蛋白質不能充分地溶解到湯里,只有一次加足冷水,并慢慢地加溫,蛋白質才能夠充分溶解到湯里,湯的味道才更鮮美。 |
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醫(yī)院:眉山市人民醫(yī)院
簡介:眉山市人民醫(yī)院由原眉山市第一人民醫(yī)院和眉山市第二人民醫(yī)院合并建立,始建于 1940 年,經過六十多年的發(fā)展,已成為眉山市規(guī)模最大的集醫(yī)療、急救、教學、科研、預防、保健為一體的國家二級甲等綜...
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