沙參的功效與作用吃法？

王穩(wěn)瑩 副主任醫(yī)師 西安醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院

擅長：擅長婦產(chǎn)科各種疾病。

白參，別名：沙參（菌類）一種食藥兼用的珍稀菇菌，菇體質(zhì)韌、味道清香、鮮美爽口、營養(yǎng)豐富。參（人參）一般來說指生曬白參。五加科多年草本植物人參的根。產(chǎn)于吉林，遼寧，黑龍江等。白參的功效與作用食用方法：大補(bǔ)元?dú)?，固脫生津，安神。A、肺熱咳嗽。用沙參半兩，水煎服。B、突然發(fā)疝：用沙參研細(xì)，每服一茶匙，酒送下。C、婦女陰道白帶：用沙參研細(xì)，每服二錢，米湯。言聞在《人參傳》中記載，人參“生用氣涼”，為“高秋清肅之氣，天之陰也，其性降”。強(qiáng)調(diào)“如上虛火旺之病，則宜用白參，以瀉火而補(bǔ)土，是純用其氣也”。代醫(yī)藥研究已經(jīng)確認(rèn)，白參的功效與作用適用于氣陰不足者。我國南方許多地方喜歡服用白參，或者主張秋冬進(jìn)補(bǔ)用紅參，春夏進(jìn)補(bǔ)用白參。有人提倡，體質(zhì)虛弱者進(jìn)補(bǔ)宜用紅參，體質(zhì)較佳者進(jìn)補(bǔ)宜用白參。